Исследованы структуры двух видов мягкого фарфора (костяного фарфора и париана). Выявлены особенности структуры данных материалов, обусловливающие сочетание в них выраженных свойств белизны и просвечиваемости: однородность, высокое содержание стекловидной фазы, хорошо развитая поверхность раздела частиц дисперсной фазы. Установлено влияние изменения условий обжига на цветовые характеристики этих видов фарфора. Париан имеет более однородную структуру, чем костяной фарфор, так как разброс данных по среднему расстоянию между зернами при одинаковой доверительной вероятности 0,95 значительно меньше, чем у костяного фарфора